家常土豆饼的简单做法有哪些

很多人都喜欢吃土豆饼，平常有时间可以学习简单的做法，就能吃上美味又营养的家常土豆饼了。下面是觅食录小编为你整理的家常土豆饼的做法，不放一起动手试试吧!

家常土豆饼食材准备

家常土豆饼做法步骤

1.小土豆去皮洗净,上锅蒸10分钟

2.土豆蒸熟用勺子压碎

3.胡萝卜,芹菜,葱洗净,切成小粒,加到土豆泥里搅拌一下.

4.打个鸡蛋在里面,加盐,花椒粉,再搅拌均匀

5.倒入糯米粉,混合后团成圆球形

6.煎锅倒入油,把团好的球形用勺子压扁,煎成两面金黄即好.

7.烙好的土豆饼配番茄沙司更好吃

土豆的功效与作用

1、具有药用价值

土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。土豆中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力。还有研究表明，吃土豆可以防中风。

2、脂肪含量比较低

吃土豆会发胖吗?土豆中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用土豆不用担心脂肪过剩，因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。土豆对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。

3、延缓衰老

土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

4、美容养颜护肤

土豆不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用土豆汁去除晒斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片贴在浮肿的眼睛上，还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候，经常会受到青春痘、痤疮的困扰，如果用棉花蘸上新鲜的土豆汁涂抹患处，困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。

5、改善精神状态

土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。

土豆不仅具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能，还能美容和增强免疫力。日常生活中，可以多吃土豆哦。