凉拌土豆丝的家常制作方法

土豆丝是很多人都喜欢吃的一道家常菜，用来制作成凉拌菜的做法，简单易学，不妨在家尝试一下。以下是凉拌土豆丝的做法介绍，欢迎阅读!

制作凉拌土豆丝单位食材

凉拌土豆丝的住宿费步骤

1.将土豆洗净去皮。

2.将土豆切成细丝备用。

3.将土豆丝浸泡在水中，将淀粉洗净。

4.锅子烧开水，将浸泡过的土豆丝放入，时间控制在一两分钟即可。

5.将淖水的土豆丝捞出放入凉水中浸泡过凉。

6.捞出土豆丝控干水分，加入蒜末、盐、凉拌醋、鸡精，淋入适量香油，搅拌均匀，盛盘即可。

土豆能多吃吗

土豆不能多吃。

土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质，适量食用是可以起到预防粥样硬化、美容护肤、排毒瘦身等功效的，但是过量食用会给身体带来副作用。

土豆吃多了对身体的影响

导致胀气

土豆中的淀粉含量是很高的，淀粉在经过肠道细菌的发酵之后，会产生大量的氨气、硫化氢，食用过多会导致一时无法排出去，就容易积聚在肠道内，从而引起胃肠道的胀气。

导致中毒

薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里和发芽的土豆中，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，发芽的土豆最好不吃。