家常土豆焖饭的简单做法图解

土豆焖饭很多都人都爱吃，我们可以学习简单的做法，在家自己做好吃又健康的家常土豆焖饭。下面是觅食录小编为你整理的家常土豆焖饭的做法，不放一起动手试试吧!

家常土豆焖饭食材准备

家常土豆焖饭做法步骤

1.大米淘洗干净

2.用水浸泡半小时

3.土豆削皮洗净

4.切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分

5.莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁

6.也放水中浸泡一会

7.火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用

8.将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用

9.葱切葱花，蒜切片

10.锅中热油爆香葱花、蒜片

11.放土豆丁、藕丁略炒

12.倒入火腿肠炒匀

13.再倒适量香菇酱

14.拌匀后洒少许黑胡椒粉

15.再将淘好的大米放入

16.最后调入盐、鸡精

17.倒些许辣椒仔原汁

18.然后倒入压力煲内胆，加适量热水

19.盖盖按下开关

20.菠菜洗净切寸段

21.待米饭煮至9成熟时将菠菜放入

22.用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀

23.再盖盖焖10分钟即可

家常土豆焖饭的营养价值

土豆的营养价值

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。