土豆是大家在平时生活中都经常会吃的一种健康食物,很多人都想知道土豆的最好吃是怎么样做的。下面一起来看看烤土豆的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤土豆的食材准备
烤土豆的做法步骤
1.准备土豆(削皮)、黄油、盐、花椒粉、孜然粉(临时决定加的,所以没拍)
2.土豆切滚刀块
3.加入适量黄油
4.撒上调料———盐、花椒粉、孜然粉
5.所有调料搅拌均匀,在烤盘上均匀的排好土豆块
6.烤箱预热240度5分钟放入烤盘,240度15—20分钟
7.飘香出炉小贴士烤盘不太容易搅拌均匀,可以先倒在碗里搅拌均匀后,再装盘
吃土豆的注意事项
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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