家常做葱油饼的方法热门推荐

葱油饼是一种很好吃的小吃，喜欢吃的可以学习简单的做法，在家也能做出美味的家常葱油饼。下面是小编为你整理的家常葱油饼的做法，不放一起动手试试吧!

家常葱油饼食材准备

家常葱油饼做法步骤

1.原料图。

2.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。

3.香葱洗净切末，彻底晾干。

4.面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。

5.撒上葱花卷起来。

6.卷筒装后从一端再卷。

7.收口在下，撒芝麻摁扁。

8.擀开，不用太大力。

9.平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。

10.两面金黄即可拿出切块。

葱油饼的营养价值

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。