家常鸡胸肉炒青椒的制作方法

鸡胸肉炒青椒是很好吃的一道家常菜，喜欢吃的小伙伴可以学习简单的制作方法，在家也能吃上美味的家常鸡胸肉炒青椒。下面是小编为你整理的家常鸡胸肉炒青椒的做法，不放一起动手试试吧!

家常鸡胸肉炒青椒食材准备

家常鸡胸肉炒青椒做法步骤

1.将青椒、鸡胸肉切片备用

2.锅内放油烧开

3.放入葱花炒出香味

4.放入鸡胸肉翻炒2分钟

5.放入青椒翻炒2分钟，并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅

鸡胸肉炒青椒的营养价值

鸡胸肉的营养价值

1.鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

2.每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

3.鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

4.鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

青椒的营养价值

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。