家常豆角炒鸡胸肉的简单做法

很多人都喜欢吃豆角炒鸡胸肉这道家常菜，我们可以学习简单的做法，平时在家也能做出美味的豆角炒鸡胸肉啦。下面是小编为你整理的家常豆角炒鸡胸肉的做法，不放一起动手试试吧!

家常豆角炒鸡胸肉食材准备

家常豆角炒鸡胸肉做法步骤

1.豆角洗净折段

2.鸡胸肉洗净切好

3.煮热油锅放入鸡胸肉煸炒至变色

4.放入豆角继续煸炒

5.炒至豆角短生，倒入用酱油玉米淀粉勾兑好的调料

6.翻炒均匀即可

家常豆角炒鸡胸肉的营养价值

豆角的营养价值

1、提高人体免疫力

菜豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

2、缓解慢性疾病

尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。菜豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

3、护发

吃菜豆对皮肤、头发大有好处。可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

4、促进新城代谢

菜豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。

鸡胸肉的营养价值

1.鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

2.每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

3.鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

4.鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。