烤土豆免油炸的家常做法推荐

路边烤土豆的香味经常都会吸引到很多人，土豆也是生活中常见的健康，其实，烤土豆的做法不难，自己也在家不用油炸也能做出美味的烤土豆。下面小编分享的是烤土豆的做法介绍，希望你喜欢!

烤土豆的食材准备

烤土豆的做法步骤

1. 1.将小土豆洗干净，放锅里煮熟。水要没过土豆，先大火烧开后转小火再有10分钟就出不多熟了。2. 煮好的土豆放凉水里凉会，然后把剥皮。3. 如果土豆是很小的那种就可以直接炒了。我的还有点大，就要先改刀了。4. 热锅里放油，把土豆放进去铺均匀。最好是平底不沾锅。(如果锅不是不沾锅，可以先放油烧冒烟后，晃动锅让油走一圈，就是养锅啦)

用中火将土豆烤到有点焦黄。

5. 放入盐，椒盐，糖，翻炒至入味。椒盐里已经有盐了，所以要少放点盐。

6. 撒入葱花就可以出锅啦!

土豆的其他做法

金沙土豆泥

原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

作法:

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。