风味烤土豆的家常美味做法推荐

风味烤土豆的做法一直是人们爱吃的，现在，按照以下的做法，你也可以在家做出美味的烤土豆哦。下面小编分享的是风味烤土豆的的介绍，希望你喜欢!

风味烤土豆角的食材准备

风味烤土豆角的做法步骤

小土豆洗净，一切四瓣。我在顺丰优选上买的小土豆，如果没有小土豆可以选用大土豆，切滚刀块即可。当天因为太着急，没有削皮，不喜欢皮的可以削掉哦~~

土豆过水洗掉淀粉，用厨房纸擦干。将土豆放置在干净无水的盆中，加入橄榄油、香料、海盐。(图为我用的香料混合包)

带一次性手套，对土豆进行3分钟马杀鸡。使土豆充分包裹橄榄油和调料，腌制20分钟左右(想要入味深些可延长时间)。将培根取出切成小细长条状。(活动时直接拿手撕的，因为我是个暴力的girl~~)烤箱预热200度5分钟。将腌制好的土豆平摊在铺好锡纸的烤盘上，撒上培根或者咸火腿。中层，上下火200度烤20——25分钟(依土豆大小酌情增减时间)。当土豆表面褶皱无水分，皮微焦时出炉，撒上一层芝士粉，喜欢胡椒味可洒些黑胡椒。摆上一只迷迭香，便可以享受啦~~

是不是超级简单!!!告诉大家一个麻烦的做法——土豆腌制完用油炸到熟透其实比烤制的更好吃，但热量也很高，没有减肥压力的姑娘们可以试试哦~~

发芽的土豆能不能吃

1.土豆发芽后，其养分被大量消耗，发软变质，食用价值大大降低，发芽严重的土豆，养分被消耗掉，剩下空壳，在发芽的芽眼处产生一种叫“龙葵素”的毒素，所以发芽的土豆不但质量变差而且有毒

2.龙葵素能刺激胃肠粘膜，吸收入血以后.有溶解血球和对运动、呼吸中枢的麻痹作用。如果食入大量的发芽土豆.半个多小时以后就会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的还会有嗓子发干、头晕、瞳孔散大、抽风等症状

3.土豆发芽或变绿、溃烂以后，龙葵素含量明显增多，而且龙葵素比较集中地分布在发芽、变绿、溃烂的部位，据测定，嫩芽里的龙葵素含量可高达500毫克，是土豆本身含量的50～60倍

4.轻度发芽的土豆，毒性较小，挖掉发芽部位放入水中浸泡后仍可食用，注意至少要浸泡30～40分钟以上，才能基本除净毒素