核桃花生拌菠菜的家常制作方法

菠菜是很健康的家常菜，用来搭配核桃和花生制作凉拌菜的做法，更加营养健康。下面一起来看看核桃花生拌菠菜的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作核桃花生拌菠菜的食材

核桃花生拌菠菜的做法步骤

1.菠菜去根，烂叶，掰成段，冼净;

2.准备花生米，核桃仁;

3.菠菜焯水，断生即可;

4.菠菜捞出过凉;

5.沥干水分，放入容器中备用;

6.锅中加油，炒花生米，变色，且皮裂开，捞出到菠菜中;

7.核桃仁炒至稍变色，关火;

8.核桃仁，连锅中底油倒入菠菜;

9.加盐，米醋，生抽拌匀;

10.倒入盘中，上桌。

花生的药用作用及食疗方

花生，味甘，性平;归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。

1.治肺痨咳嗽

原料：去衣花生仁200克，猪肺一只

做法：洗净，加水共煮至熟烂。每3日吃一次，连吃5次为一个疗程，一般需吃2～3个疗程。

2.治肾炎水肿

原料：带衣花生仁50克，大枣25克

做法：加水适量共煮烂熟，加红糖适量。吃花生仁、枣肉，饮汤。

3.治高脂血症

原料：花生壳100克，制黄精15克，制首乌15克，大枣5枚

做法：水煎服。日服一次，分两次服，连服7～10天。

4.治神经衰弱

原料：花生叶50克(鲜叶100克)，羊脑一个，加黄酒适量

做法：共炖至羊脑熟。去花生叶，吃羊脑喝汤。每日一剂，可吃3～5剂。

5.治血小板减少性紫癜

原料：带衣花生仁200克，大枣100克，加水适量

做法：共煮熟至烂，吃花生仁、枣肉，饮汤。每日一剂，分两次服，连续服至见效。

6.治高血压

原料：花生壳100克

做法：水煎服;或将花生仁用醋浸泡7日(浸泡时间越长越好)，每晚睡前嚼服7～8粒，连服7天为一疗程，可连服2～4疗程。