红烧石斑鱼的家常做法介绍

红烧石斑鱼是一道营养的菜肴，有时间可以学习做法，自己做美味的红烧石斑鱼。下面是小编为你整理的红烧石斑鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

红烧石斑鱼食材准备

红烧石斑鱼做法步骤

1.洗净切好的石斑鱼块

2.洗好生姜，切片

3.热锅冷油

4.放入切好的生姜和鱼片

5.准备蒸鱼鼓油

6.在锅里倒入适量的蒸鱼豉油

7.加入少量的水

8.就可以装盘开吃了

石斑鱼的营养价值

石斑鱼的鱼皮可是最厚的哦。石斑鱼的鱼皮不仅厚,而且富含胶质和胶黏蛋白。这些营养成分对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,简单的来说,就是能让我们皮肤变得更滑,更水润,更有弹性,而且石斑鱼还富含维生素A,这是种天然抗氧化剂,能延缓我们皮肤的衰老哦,所以石斑鱼又被称为美容鱼。

石斑鱼不仅肉质肥妹鲜嫩,而且营养价值相当的丰富,石斑鱼富含蛋白质,其肉质几乎全由蛋白质组成,而且脂肪含量特别的低,所以吃多了也不会变胖哦。

石斑鱼的蛋白质大多为优质氨基酸构成,这些氨基酸有助于我们脑细胞的滋养和生长,所以食用石斑鱼有很好的补脑作用。而且丰富的蛋白质除了能给我们补充能量以外,还能促进我们肌肉的生长和维护。