家常麻辣鸡翅的美味做法介绍

麻辣鸡翅是一道美味的小吃，深受人们的喜爱，而且做法简单易学，自己就能做出好吃的家常麻辣鸡翅。下面是小编为你整理的家常麻辣鸡翅的做法，不妨一起动手试试吧!

家常麻辣鸡翅食材准备

家常麻辣鸡翅做法步骤

1.准备食材。

2.鸡翅中剁成两段，用凉水略泡去血水。

3.捞出后用厨房纸吸尽水份。

4.锅中放入适量油烧至八成热，加入鸡翅炸。

5.当鸡翅中变色捞出沥油。

6.锅中留少许底油，加入蒜姜八角炒香。

7.加入炸过的鸡翅中段。

8.加入干红椒和麻椒翻炒。

9.淋入适量料酒。

10.加入适量洋葱。

11.炒香后，加入孜然颗粒。

12.加入蚝油。

13.炒制上色关火出锅。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。