炸鸡翅是一种美味的小吃,很多人都喜欢吃,而且制作方法非常简单。今天小编要教大家的就是家常炸鸡翅的做法,赶紧来学习一下!
做法步骤
1.鸡翅和鸡腿放水洗干净(我加了点盐去洗)
2.用开水把鸡翅和鸡腿晾过
3.把晾好的鸡翅和鸡腿用凉水冲一下
4.在鸡腿和鸡翅里放盐糖味精
5.接着放料酒
6.接着放酱油
7.接着放秘制酱汁(都说是秘制的了你以为我会把秘方告诉你吗)
8.接着盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时
9.鸡蛋打散把腌制好的鸡翅粘一下蛋液
10.裹万用香炸粉
11.油锅放油烧热把鸡翅放入油锅中炸15分钟
12.炸制2面金黄即可
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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