川味咸烧白的好吃制作方法

咸烧白是一道四川的汉族名菜，制作方法也很简单，在家轻松就能做出这道菜。今天小编要教大家的就是川味咸烧白的做法，赶紧来学习一下!

做法步骤

1.五花肉放锅中煮熟

2.抹上生抽

3.锅中放油烧热后放入五花肉

4.五花肉煎至金黄后捞出

5.五花肉切片

6.将五花肉片放入碗中

7.碎米芽菜两袋备好

8.将芽菜倒入五花肉上面

9.放入蒸锅蒸制熟透即可

烧白的营养价值

1、烧白中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸，其中，蛋白质接近于人体蛋白质，容易被消化吸收;氨基酸不仅数量多，而且比例恰当。

2、烧白中含有各种脂肪酸和甘油三脂，可以为人体提供较多的热量。

3、烧白中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以帮助人体改善缺铁性贫血。

4、烧白中含有比较多的B族维生素和尼克酸，可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。