烤鱿鱼头的做法怎么做如何做好吃

烤鱿鱼是一道有名的街头烧烤，不同的做法有不同的口味，专门烤鱿鱼头的做法也是很好吃的。下面一起来看看烤鱿鱼头的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤鱿鱼头的食材准备

烤鱿鱼头的做法步骤

1.将鱿鱼头清洗干净，把一面剪开

2.用牙签将鱿鱼腿稍微固定一下

3.电饼铛刷上油，锅热后将鱿鱼头放上烤制

4.烤2分钟后翻过来烤另一面，并刷上辣椒酱和甜面酱

5.出锅后撒上孜然粉即可

烤鱿鱼头的小贴士

鱿鱼一定要烤熟再吃，吃半生的容易身体长寄生虫

鱿鱼身上的黑皮能吃吗

1.把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟。

2.用刀在鱼背上划两刀。

3.用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

4.在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。

教你一个小窍门可以去除鱿鱼皮：把鱿鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感，还能杀菌消毒。