平底锅烤肉的家常做法推荐

在家用平底锅烤肉的做法，味道很不错哦，值得推荐给大家。下面一起来看看平底锅烤肉的做法介绍吧，希望你喜欢!

平底锅烤肉的食材准备

平底锅烤肉的做法步骤

1. 肉洗净切成小块，也可以切成片，随意切。切好的肉放入盆里，倒入料酒一勺，酱油两勺，盐，胡椒粉适量，孜然粉，搅拌腌制半小时

2. 小火做上平底锅很少的油，一定不要多，肉还会出油的，锅热了放肉，一块一块放，要是整盆倒锅里会沾在一起，不好熟，好了开始耐心的小火慢煎吧，什么时候熟就看自己的口味了，喜欢嫩的就时间短点，给孩子吃就时间久点，不确定熟不熟可以用铲子把肉插开，看看肉的颜色。

3. 也可以把土豆片，地瓜片，你喜欢吃的都放里面煎

平底锅烤肉的小贴士

盐不要放太多，熟了以后放也可以，喜欢吃辣也可以放辣椒面。

烤肉的其他做法推荐

用料

五花肉300g、洋葱半只、青椒一个、盐半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣。

做法

1.材料备好。

2.竹签备好。

3.洋葱切片。红椒切片。

4.肉切小滚刀。

5.加入所有的调味料。姜蒜切沫一起加进去。

6.加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。

7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。

8.烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。

9.串好的肉串放在烤网上，我只烤了两串吃。

10.放入烤箱。下面用烤盘接着，放上锡纸接油。

11.上下调到200度。10分钟，然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。