凉拌百合黑木耳的制作方法

百合和黑木耳都是具有很多营养功效的食材，搭配一起凉拌的做法，也是很不错的。以下是凉拌百合黑木耳的做法介绍，欢迎阅读!

制作凉拌百合黑木耳的食材

凉拌百合黑木耳的做法步骤

1.新鲜百合剥开，清洗.沥干

2.锅中下一点油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用.

3.泡发好的黑木耳洗净. 锅中将水烧开，把黑木耳焯熟.

4.把焯好的黑木耳.百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒

5.浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油

6.吃的时候一起搅拌均匀就可以了

鲜百合可以生吃吗

鲜百合可以生吃。百合除含有淀粉，蛋白质，脂肪和钙，磷，铁，维生素B1，B2，C等多种营养成分外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分结合，对人体的影响，不仅具有良好的动力性滋补营养，而且对所引起的各种季节性疾病的干燥的秋季天气有预防作用。中国人讲鲜百合具有心灵，润肺安神和止咳的功效，非常有益的人病后减弱。

百合是中国传统的出口特产，一年后人们的自我消费的一年，观赏，食用，药用价值百合本身就是一个集合，在世界各地有超过100种的百合，中国有60余种。其生长年限可分为一年生，二年生，多年生百合。在全国各地，有很多品种，如宜兴百合，也叫虎百合，百合苦。今年分区瓣品种，亩产约700公斤，高的可超过1000千克。湖南百合，也叫龙牙百合，粉百合。甘肃甜百合，百合，又名川，种植后三年，高达1500公斤每亩。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

百合和什么一起煮汤好

百合莲子银耳汤

百合莲子银耳汤是最常见的一种汤，而且做法简单，但营养丰富，具体做法是将百合撕成小瓣，洗净后用冷水泡2小时除去苦味，将莲子去芯后用温水泡软，将银耳用热水泡软后去蒂后撕成小片，将枸杞洗净即可，然后将银耳和莲子先放入锅中煮沸后用小火熬大概30分钟，再放入泡好的百合，大概煮10分钟之后放入冰糖和枸杞，至冰糖全部融化后即可出锅食用。特别适合女性。

百合南瓜红枣汤

百合南瓜红枣汤味道特别香甜，而且润肺补血，做法是将南瓜去皮后切成小块，然后将百合洗净后冷水浸泡2小时，再将红枣洗净后和南瓜一起放入锅内，用大火煮沸后调至小火煮大约20分钟后放入泡好的百合，大概5分钟之后加入适量白砂糖搅拌均匀，待白砂糖全部溶解之后即可出锅食用。

百合雪梨红枣汤

百合雪梨红枣汤可以祛火养颜，是女性很好的补品，而且爽滑香甜，味道极好。做法是将雪梨去皮洗净后切成小块，然后将百合用冷水泡发2小时左右，然后将银耳加些水，再先加点冰糖在锅内煮成粘稠状后再放入泡好的雪梨和百合，最后差不多的时候放入少许枸杞即可出锅享用。