凉拌白萝卜的做法爽口开胃

这道凉拌白萝卜的做法是用简单的食材，制作出爽口的夏日小菜，解暑开胃。下面一起来看看凉拌白萝卜的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌白萝卜的食材

凉拌白萝卜的做法步骤

1.把白萝卜洗净。

2.将其切成薄片。

3.放入盘中，撒少许盐，腌渍一会儿，杀出水分即可。

4.用清水冲洗干净，攥干水分。

5.浇入适量生抽。拌匀后腌制10分钟即可入味。

6.取一片萝卜片卷成桶状。

7.摆入盘中。

8.继续卷制、摆盘。

9.依次做完即可。

10.用香菜点缀，浇入浸泡的汁即可上桌。

吃白萝卜的禁忌

1、脾虚者少吃萝卜

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。

2、勿和党参、黄芪同食

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。

3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜

萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。

4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。

吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

6、萝卜忌与木耳、银耳同吃。

吃了易得皮炎。

7、萝卜不可以和中药吃。

此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

白萝卜配什么化痰止咳

糖醋白萝卜

1.准备白萝卜150克、适量的白糖、米醋。

2.将白萝卜洗净、切成薄片，备用。

3.将白萝卜放在小盆中，加入适量的白糖、米醋一起搅拌均匀，腌制10分钟左右就可以了。

注意：选择水分充足、脆嫩的白萝卜，每天食用2次，佐餐食用即可，适用于肺热咳嗽的人群。

白萝卜荸荠汤

1.准备白萝卜、荸荠各60克。

2.将白萝卜洗净、切小块，荸荠洗净、去皮备用。

3.将白萝卜、荸荠一起榨汁，然后放入炖锅中温热，就可以服用了。

注意：这款汤饮有除痰润肺、解毒生津的作用，适合咳黄稠痰、热咳患者服用，每天早晚一次即可。

白萝卜蜂蜜饮

1.准备1个白萝卜、100克蜂蜜。

2.将白萝卜洗净、中心掏空，将蜂蜜装于白萝卜中，放入碗中，放入锅中隔水加热。

3.待白萝卜变软后，即可关火食用，每天早晚各服用一次。

注意：这款汤饮具有清热润肺、止咳化痰的作用，适用于咳嗽痰多、久咳、痰中带血的人群服用。