孩子长高食谱各种做法大全

对于孩子长高的办法主要在饮食中，日常饮食一定要丰富多样，保证营养吸收及钙质的补充，才能为孩子长高提供营养基础。下面就是小编给大家带来的孩子长高食谱各种做法大全，希望大家喜欢！

1.番茄黄豆

食材： 1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖

做法：

1、黄豆提前泡发8个小时以上。

2、西红柿皮切丁。

3、炒锅加热，放入番茄翻炒片刻，加入番茄酱继续翻炒。

4、加入适量的清水煮上5分钟，然后用搅拌器把西红柿打碎。

5、倒入泡发的黄豆。

6、大火煮开小火炖煮1个小时。

7、加入盐、糖调味，大火收浓汁即好。

2.黑芝麻核桃粥

食材： 30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖

做法：

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2、水烧开放入大米和糯米。

3、大火煮开加盖小火炖煮。

4、核桃芝麻炒香捣碎。

5、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

6、再放入黑芝麻和核桃仁。

7、搅拌均匀煮上2分钟关火。

3.西红柿炒鸡蛋

食材： 300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖

做法：

1、西红柿洗净，去皮切成块。

2、将鸡蛋炒熟备用。

3、锅中放油，油热放入西红柿翻炒。

4、将西红柿炒出汤汁，放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。

4.翡翠头菜卷

食材： 1颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜

做法：

1、将卷心菜叶子去掉白色硬根，开水中汆烫至软，捞出过凉水备用。

2、胡萝卜去皮，削成条、葱姜切末备用

3、肉馅里加入一大勺水、生抽、盐、麻油和花生油，搅拌后腌制15分钟。

4、然后加入葱姜拌匀

5、取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端。

6、像包春卷一样包起来，用胡萝卜扎紧。

7、做好的菜卷放在盘子里，上锅蒸15分钟即可。

5.蚝油杏鲍菇

食材： 杏鲍菇400克、猪肉200克、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法：

1.杏鲍菇洗净，切片;肉切片，加酱油、淀粉，腌10分钟。

2.调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用。

3.锅中热油，下肉片，炒散，加入杏鲍菇片，炒匀。

4.倒入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮3—5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。

6.肉沫烧豆腐

食材： 豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉

做法：

1.豆腐切小块，焯水后捞起。

2.锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香，加入豆腐，倒入一碗水，大火烧开。

3.勾芡，调入少许盐，撒入少许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可。

7.西兰花炒虾仁

食材： 虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油

做法：

1.西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。

2.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

3.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

8.红烧鱼块

食材： 草鱼1条、味精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油

做法：

1.鱼洗净剁成长方块，放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。

2.锅中放油，油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄，捞出控油。

3.锅留底油放入姜片、葱段爆香，倒入黄酒、生抽、老抽、白糖，八角大料，加入一大杯热水烧开。

3.放入鱼块、盐、大火烧开后，盖上锅盖转小火炖20分钟，捡去八角大料葱段等，倒入蚝油，用旺火收浓汤汁，放入味精即可出锅。

9.粉蒸胡萝卜

食材： 胡萝卜1根、玉米面2小勺、油、盐、味精、葱、蒜、干辣椒、香菜

做法：

1. 胡萝卜去皮切细丝，将细玉米面撒入胡萝卜丝中拌匀，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。

2.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。

3.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，放在蒸好的胡萝卜丝上，锅内烧热油，浇在干辣椒上拌匀即可。

10.红烧牛肉

食材： 牛肉、油、盐、姜、蒜、八角2个、花椒1撮、桂皮1块、干辣椒、料酒、生抽、白糖、草果1个、香叶4片、郫县豆瓣、五香粉、小葱5克

做法：

1.牛肉洗净，放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水，切成小块。

2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。

3.放豆瓣酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入开水没过牛肉的，放入高压锅内压20分钟即可。

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