哺乳期应该注意喝什么汤水比较好呢?由于在分娩时耗力及损血,所以哺乳期饮食要补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分等。那么在哺乳期我们该怎么来煲汤喝?以下是觅食录小编分享给大家的关于哺乳期汤食谱,一起来看看怎么做吧!
哺乳期汤食谱做法一
牛蒡骨头汤
材料
猪骨300克,牛蒡一根,干香菇6朵,胡萝卜1根,蜜枣2个
做法
1.胡萝卜削皮,切块;牛蒡用刀刮干净外皮,切块;干香菇用热水泡发后清洗干净
2.猪骨飞水,冲洗干净浮沫
3.全部材料放进汤锅里,加入5~6碗水
4.大火煮开后,转中小火煲1.5个小时,放盐调味就可以啦
哺乳期汤食谱做法二
白萝卜排骨汤
材料
排骨
鸡胸肉
猪尾
白萝卜
红枣
干鱿鱼
蚝干
少许盐、姜、料酒、胡椒粉
做法
1、排骨,鸡胸,猪尾飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。
3、最后才加胡椒粉和少许的盐。超级美味的汤就出炉了~
哺乳期汤食谱做法三
白萝卜牛腩汤
材料
白萝卜一只,牛肉一斤(前腿肉或者牛腩,瓦沟,牛小排都可以),
调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块(用新鲜的橘子皮也可以)
做法
1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用;
2、另起一锅,加入冷水,将牛肉放入,烧开后一两分钟,捞出牛肉,用温水冲去浮沫,改刀切成方形小块;
3、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中(要注意现在砂锅内的水应该要是温热了),大火烧开,转小火焖煮1.5-2小时;
4、看牛肉酥烂后,分出部分肉汤(可以入冰箱冷藏或冷冻,留做下顿),将白萝卜去皮,切成薄片,加入砂锅,调入盐,继续煮15-20分钟,即可关火。
5、萝卜牛肉汤入碗后,加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
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