烤箱绿豆饼的家常做法步骤图解

绿豆具有很多的营养功效，把绿豆做成绿豆饼的做法是很多人都爱吃的，健康又有营养，自己在家用烤箱也可以做哦。下面一起来看看烤箱绿豆饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤箱绿豆饼的食材用料

烤箱绿豆饼的做法步骤

1.制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净。

2.加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是一比一，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。

3.做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。

4.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。

5.将油皮面和好，松弛半小时。

6.油酥也和好，松弛半个小时。

7.松弛好的油皮和油酥。

8.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。

9.将油皮面压扁，包入油酥。

10.包好的油饼。

11.收口朝下，松弛15分钟。

12.松弛好的面团擀长成牛舌状。

13.然后从上至下卷起。

14.都卷好的面团松弛15分钟。

15.取一个面团，按扁。

16.用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。

17.卷好的面团，松弛15分钟。

18.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。

19.包好的绿豆饼。

20.收口朝下。

21.用手按平。(不要用擀面杖擀)。

22.依次码放到烤盘内。

23.烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。(根据自家烤箱的温度来调节)

24.烤好的绿豆饼。

烤箱绿豆饼的制作小贴士

1.看着步骤挺多的，其实做起来挺简单的，这个绿豆饼吃着很好吃。

2.绿豆馅，不爱吃皮的可以洗沙，但是我家吃豆馅从来不去皮，根据自己的爱好来做。

3.内馅也可以放红豆馅。

宝宝可以吃绿豆吗

宝宝是可以食用绿豆的。绿豆含有丰富的营养物质如优质蛋白，不饱和脂肪酸，碳水化合物，无机盐，维生素等等，宝宝吃绿豆可以补充营养元素，强身健体。绿豆含有丰富的蛋白质，宝宝吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强抵抗力。

绿豆含有丰富的磷，宝宝吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，保持活力，增进食欲。绿豆含有丰富的钙物质，宝宝吃绿豆，可以补充钙元素，促进骨骼的健康发育。绿豆含有烟酸，宝宝吃绿豆，可以补充烟酸，促进脑部和神经系统的健康发育。宝宝吃绿豆，可以清热解毒，以免上火。绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，宝宝吃绿豆，可以滋润肠胃，促进肠胃消化，利于排毒排尿，还可明目，有利于拥有一个良好的视力。

绿豆含有丰富的蛋白酶抑制剂。宝宝吃绿豆，还可以补充胰蛋白酶抑制剂，减少蛋白分解，维持蛋白质，保护肾脏的健康。但是绿豆性凉，如果是体寒，肠胃虚弱易腹泻的宝宝则不宜食用绿豆，或者不要多食绿豆。

绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。

小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，能起治疗作用。

如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。