碳烤鱿鱼的做法味道美味推荐

鱿鱼的味道特别鲜美，碳烤鱿鱼和一般的烤鱿鱼的做法是不一样的，味道也是特别美味的。以下是碳烤鱿鱼的几种做法推荐，欢迎阅读!

碳烤鱿鱼的做法1

材料

新鲜鱿鱼，酱料两大勺(可以是你喜欢或者家里现有的酱料，比如李锦记的各种酱料，我用了上次没用完的烤肉酱)，孜然粉少许，色拉油一勺

做法

1.鱿鱼洗净，切成自己喜欢的条状或块状

2.加入酱料两大勺，孜然粉少许和色拉油一勺拌匀

3.烤盘垫锡纸，把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上

4.烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放进中层220度烤10分钟，ok

碳烤鱿鱼的做法2

材料

鱿鱼6条 盐料酒 大葱 白胡椒粉 黑胡椒粉 孜然粉 白芝麻 竹签12只

做法

1 把鱿鱼用盐 大葱 白胡椒粉 料酒腌制1-2个小时

2 用两根竹签把鱿鱼串起来(竹签提前泡在水里)

3 鱿鱼表面刷些食用油，放到烤箱，烤到8分熟，用剪刀，剪出花边

(或者放到平底锅，倒入油，煎熟)

4 撒上黑胡椒粉，和孜然粉，再撒上白芝麻,烤制2分钟，即可

碳烤鱿鱼的做法3

材料

鱿鱼三条，叉烧酱两汤匙(30ml)，老抽半汤匙(8ml)，料酒一汤匙(15ml)，姜，蒜，葱，白糖，白胡椒粉

做法

1.鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开

2.所有的调味料拌匀成腌料

3.腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时

4.竹签提前用水泡透(半小时)

5.把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来

6.烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可