秋天吃什么粥最养生

秋天吃什么粥?你知道它做法是怎样的吗?下面就是小编给大家带来的秋天吃什么粥最养生，希望大家喜欢!

秋天吃什么粥

1、板栗粥

板栗是秋天的时令食材，具有良好的健脾养胃、补肾强筋、活血止血等作用，尤其对老年人的腰腿酸痛、关节痛等病症有调理的功效。将板栗去皮，将米淘洗干净，一同加水熬煮，至板栗变软绵即可食用。

2、百合杏仁白米粥

秋天最需要的养生之道便是润肺补肺，而在中医中，吃白色的食物对肺有益处。因此，多吃白色的食物具有润肺的作用。百合、杏仁、白粥都是白色的食物，将三种白色的食材一同熬制成粥，是润肺止咳的最佳粥品。

3、莲子百合鸡蛋粥

莲子是适合秋季润肺清肺的食物。将莲子熬成粥喝，有助于润肺清肺的。取莲子10克、百合10克、鸡蛋
1个、红枣数颗、红糖适量。先将莲子和红枣分别去心去核，将百合洗净，所以食材加入清水煮开，再放入鸡蛋，熬煮至熟即可，最后加白糖调味。此粥有调理烦闷、心悸心慌、多梦易醒等功效。

4、红枣糯米山药粥

红枣枣具有补血的作用，糯米可以润肺，山药是白色的食物，这些食材都是秋季的时令补品。红枣、糯米与山药一起熬成粥，有健脾胃、益气血等作用。将红枣、糯米、山药一起熬煮成粥，
再放入适量白糖调味即可。此粥非常适合病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等的人食用。

5、菊花粥

秋天是菊花的盛开旺季，因而菊花也是秋天的绝佳滋补食材。取菊花10克、大米100克，先将菊花煎成汤汁，再同米一起熬煮成粥。菊花具有散风热、清火、明目等功效，不仅对秋季的风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的疗效，此外对心血管疾病也有较好的防治作用。

秋季养生吃什么好

补肺吃杏仁

民间有句话：“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。”秋季是养肺、补肺或者治疗肺部疾患最好的时节，补肺的食物有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等，但最好的非杏仁莫属。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，具有润肺、止咳、滑肠等功效。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁的滋润补肺功效更强。

润燥选莲藕

荷莲一身宝，秋藕最补人。入秋后气候变得干燥，人很容易变得烦躁不安。此时要多吃一些清心润燥的食物帮助缓解秋燥。梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉、莲藕等食物的润燥效果都很好，其中莲藕为首选。莲藕具有开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效，而且还能益气血、增强人体免疫力。所以说，秋季吃莲藕的好处非常多。

养阴选蜂蜜

进入秋季以后，保养体内的“阴气”成为养生的首要任务。养阴的食物也很多，比如泥鳅、核桃、芝麻、糯米、牛奶、花生等，其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜具有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气等功效，滋补效果非常好。蜂蜜可以直接用温水冲泡饮用，也可以放入雪梨中入锅蒸熟。

酸味食物选葡萄

秋季多吃一些酸味食物，对养生有很大的帮助。现下正是葡萄大量上市的时候，葡萄能益气补血、生津止渴、健脾利尿，秋季多吃可以帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可以软化血管、活血化瘀，有心血管疾病的人不妨多吃;白葡萄能润肺，适合咳嗽、呼吸系统不好的人食用;绿葡萄侧重清热解毒;紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾的功效最突出。

秋季上火怎么办

1、黄瓜

黄瓜味甘、性平，具有显著的清热解毒、生津止渴的功效。它不仅富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，对促进排毒非常有帮助。此外，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，也有助于排毒。

2、蜂蜜

蜂蜜味甘、性平，自古以来就被视为滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种有益物质，而且很容易被人体吸收。蜂蜜具有很好的清热排毒、润肺止咳、润肠通便的效果，因此秋天最好多喝蜂蜜水。

3、绿豆

众所周知，绿豆具有清热解毒、去火的功效，平时上火喉咙痛，很多人都会煮一些绿豆汤喝。绿豆含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，经常食用能更好地帮助排毒，促进机体正常代谢。吃完煎炸、肥腻、热性的食物后喝点绿豆汤，可以排除毒素、预防上火。

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4、海带

海带味咸、性寒，是化痰平喘、排毒通便、降火消炎的理想食物，是绿豆的好搭档。另外，海带含有丰富的碘，并且能够很好地被人体吸收，能促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。不仅如此，海带还含有一种叫做硫酸多糖的物质，它能吸收血管中的胆固醇，并将其排除体外。

5、牛奶

很多人都以为喝牛奶会加重上火的症状，其实不然，喝牛奶不仅不会上火，还能更好地解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火的功效。并且牛奶含有高达70%左右的水分，饮用牛奶还可以更好地补充水分。

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