烤箱锡纸烤小海鱼的家常美味做法

小海鱼的营养价值极其丰富，在家用烤箱锡纸烤小海鱼的做法既简单又美味，是很多人都爱吃的。下面一起来看看烤箱锡纸烤小海鱼的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤箱锡纸烤小海鱼的食材用料

烤箱锡纸烤小海鱼的做法步骤

1.小鱼清洗干净，用盐腌制后拿到室外晾晒(这是晒了半天的样子)

2.加入辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、生抽拌匀腌制两三小时

3.烤箱预热200度，把腌制好的小鱼平铺在垫有锡纸的烤盘上

4.烤15分钟

5.烤好的样子。用来配粥吃或配啤酒都是不错的选择。

海鱼的营养成分

海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。

此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。

另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。