烤箱做曲奇饼的家常做法又香又好吃

曲奇饼的做法有非常多种，这款用烤箱做的曲奇饼干，做法简单，而且又香又好吃，值得推荐给大家。下面一起来看看烤箱做曲奇饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤箱做曲奇饼的食材用料

烤箱做曲奇饼的做法步骤

1.黄油室温软化

2.用打蛋器打发至体积稍变大，呈羽毛状

3.加入细砂糖、糖粉、盐等材料，然后分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀

4.面粉、奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌

5.装入裱花袋

6.烤盘铺好烘焙纸。挤出图案形状排列，每个饼干之间要留出间距

7.180度，放烤箱中层，烤至边缘着色即可，大约需要13分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

曲奇饼的普通做法推荐

食材准备

黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml。

工具准备

量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。

制作步骤

1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。

2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。

3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。

4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。

5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。

6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定