虾这种食材不是人人都能吃的,因为有少部分人会对虾过敏,大部分人都不会,不过一次最好也不要吃太多,虾的营养不错,钙和蛋白质含量都非常高,各位已经准备好虾的朋友,就来看看家常大虾怎么做好吃。下面一起来看看大虾怎么做好吃家常做法,希望对你有帮助!

大虾怎么做好吃:油焖大虾

食材准备

生抽,料酒,菜油,姜粉,盐,番茄酱,蚝油10ml,砂糖,清水,淀粉,醋,白胡椒粉,葱少许。

方法步骤

1、大虾洗净剪去头尾,去掉虾须,挑去虾线待用;

2、小碗放入蚝油,生抽,盐,白胡椒粉,料酒,葱姜汁,清水,淀粉待用;

3、锅中放入适量油,中火5成 热后放入大虾扒至变红盛出;

4、锅中油放入番茄酱炒至微红,然后放入大虾翻炒收汁;

5、然后倒入碗汁,待收汁浓稠,然后撒些葱末即可出锅。

大虾怎么做好吃:蒜蓉大虾

食材准备

大对虾6只,蒜头适量,葱盐少许,孜然粉适量,辣椒粉适量。

方法步骤

1、将虾处理干净,摆放好后放入微波炉中小火1分钟;

2、取出后在张开的背上撒些孜然粉,辣椒粉和盐,蒜剁碎后放入虾背里;

3、然后撒上葱花,放入微波炉中,中火3分钟即可。

小贴士

蒜碎可以先用微波炉烘烤片刻再放入虾背中。

大虾怎么做好吃:铁板大虾

食材准备

虾,小葱,青椒,姜盐,胡椒粉,白酒,洋葱,油适量。

方法步骤

1、将虾洗净,挑去沙肠,剪去虾须,撒入适量盐和胡椒粉腌一会;

2、将洋葱薄片切丝,葱姜切末,青椒切圈待用;

3、平底锅中翻入适量油,下入葱姜变形,放入青椒,加入腌好的虾煎烤;

4、然后加入适量白酒,煎好一面后翻面直至虾全熟;

5、另取铁板烧热,加少许油放入洋葱丝,洋葱激香后关火;

6、将煎好的虾放在洋葱丝上,撒些青葱点缀即可。

家常大虾最简单的做法

食材准备

大虾300克,葱花适量,盐少许,姜,料酒适量。

方法步骤

1、将大虾洗净,姜片待用,葱切花,虾中加入料酒和盐腌15分钟;

2、锅中清水烧开,放入大虾煮至变红捞出即可。

葱姜爆炒大虾的做法

食材准备

青虾8个,香葱3个,姜片适量,花生油适量,盐,酱油,料酒,糖适量。

方法步骤

1、青虾洗净,剪去虾须和爪子,用牙签处理虾线,洗净待用;

2、锅中倒入多一点的油,5成热的时候放入虾炸至金黄;

3、炸好之后盛入盘中,葱切丝,姜片切丝,再起锅,锅中少许花生油;

4、烧热油放入炸好的虾,葱姜同炒,加入料酒,糖,酱油和盐炒两分钟即可。

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