蛤蜊不仅味道鲜美,而且营养比较全面。蛤蜊肉质鲜美,被称为天下第一鲜。蛤蜊中含有蛋白质,赖氨酸,脂肪,钙铁磷等多种营养成分,是一种低热量高蛋白的食品。下面就由觅食录小编为大家整理的早餐汤的做法大全家常,欢迎阅读。
早餐汤的成品图:
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早餐汤的食材准备:
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早餐汤的方法步骤:
1.辣炒蛤蜊的汤汁不要浪费,留出来备用
2.白菜心切细丝,葱姜备用
3.热锅热油爆香葱花和姜丝
4.放入白菜丝
5.加入一大勺盐翻炒
6.炒到白菜软身,加入海鲜汤汁
7.放入适量水
8.三勺面粉拌匀,撒入锅内,遍洒边搅拌,大火煮开锅,盖盖焖熟
9.加入蛤蜊肉
10.加入油菜叶子丝,增加点颜色,提高食欲
11.点香油出锅,成品
早餐汤的小贴士
1.蛤蜊汤本身有咸味,适量放入盐
2.姜丝和香油都有解腥的作用
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