这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。下面就由觅食录小编为大家整理的家常早餐鸡蛋饼做法大全图解,欢迎阅读。
家常早餐鸡蛋饼成品图:
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家常早餐鸡蛋饼食材准备:
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家常早餐鸡蛋饼方法步骤:
1.打两个全蛋在料理盆中。
2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。
3.筛入面粉30克。
4.拌均
5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。
6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。
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