鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一,每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候,就会做鸡蛋饼当主食。下面就由觅食录小编为大家整理的家常早餐简单做法大全,欢迎阅读。
家常早餐成品图:
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家常早餐食材准备:
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家常早餐方法步骤:
1.鸡蛋打散装碗中
2.用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀
3.加入面粉和泡打粉
4.一边搅拌一边慢慢加入牛奶
5.搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状
6.平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
7.煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅
8.装盘后撒上少许糖粉
家常早餐小贴士
1、面糊要拌稀一些,摊出来的饼又薄又香
2、摊的过程中一直保持小火
3、喜欢味道更香浓的,可以在面糊中加少许融化的黄油
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