凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤教程图解

豆豉鲮鱼搭配油麦菜的做法有很种，可以直接一起炒来吃，也可以用来凉拌，其中凉拌的做法，味道也很不错哦。下面一起来看看凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的食材用料

豆豉鲮鱼罐头1盒

油麦菜200克相克食物

生抽1勺

耗油半勺

大蒜1头相克食物

盐1克

白芝麻1克

凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的的做法步骤

1.将油麦菜瓣开，用盐水泡10分钟。

2.洗净干净控干水份。

3.用手将油麦菜揪成3～4cm长段。

4.大蒜用压蒜器压碎。

5.厨邦牌豆豉鲮鱼罐头

6.打开豆豉鲮鱼罐头，夹出鲮鱼。

7.撕碎鲮鱼，加蒜汁、生抽、耗油、盐及罐头里的豆豉拌均匀。

8.拌好后倒入油麦菜里拌均匀。

9.洒上芝麻即可。

10.成品图片。

凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的制作小贴士

1.油麦菜用盐水泡，可去残留农药，但不要泡久。

2.蒜最好用压蒜器压成汁，没有可用擀面杖捣成蒜蓉。

3.喜欢吃辣的，可送香辣口味的豆豉鲮鱼罐头，我用的是原味的。

豆豉鲮鱼油麦菜的其他做法推荐

制作豆豉鲮鱼炒油麦菜的食材

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

1.将油麦菜洗净控干水分

2.准备好一盒豆豉鲮鱼罐头

3.将油麦菜切成小段

4.葱切丝

5.锅内放油，待油热后放入葱炒香

6.将油麦菜放入锅内略炒

7.再把豆豉鲮鱼倒入锅内，翻炒均匀即可