简单易做的学生早餐

素馅煎饼，采用的就是温水面团中，先用热水打花，再淋入冷水的方式和面，这样和出来的面团，比冷水面团口感柔糯，q弹，又具有较强的可塑性，下面就由觅食录小编为大家整理的简单易做的学生早餐，欢迎阅读。

简单易做的学生早餐成品图：

简单易做的学生早餐食材准备：

简单易做的学生早餐方法步骤：

1.面粉放入盆内，水烧沸，选择合适的比例淋入盆内。

2.边浇边用筷子搅拌。

3.剩下合适的干面粉，再倒入少许清水。

4.和成三光的面团。

5.鸡蛋打散，平底锅烧热，倒入少许油，鸡蛋液倒入锅内，快速用筷子转圈搅动，使蛋液快速凝固成小颗粒。

6.木耳泡发，去掉根部的蒂，切成小粒。

7.胡萝卜洗净，刨丝。

8.平底锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝，煸炒出黄油，凉凉。

9.菠菜洗净，焯水。

10.捞出，凉水冲凉，控干，挤去水分，切碎。

11.将凉凉的鸡蛋、菠菜、胡萝卜放入盆内，放入少许虾皮。

放入盐、蚝油、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，调成馅料。

12.面团揉成圆形面团，按压，掏洞，搓长。

13.揪面剂，按压。

14.擀成薄薄的包子皮。

15.包馅。

16.包成包子。

17.平底锅烧热，倒入少许油，将包子放入。

18.小火，慢慢将其煎成金黄色，出锅即可。

简单易做的学生早餐 贴士

1、先倒入沸水，边倒边搅拌，使大约70%的面粉打湿，然后倒入少许冷水，再将30%的干面粉打湿，和成面团。

2、炒鸡蛋液时，倒入多点油，筷子快速转圈搅动，使其凝固成小块，快速关火，等待凝固。

3、胡萝卜素是脂溶性的，所以提前将胡萝卜过油，可以帮助胡萝卜素吸收。

4、菠菜焯水，可以除去草酸保护钙。