烤箱烤鲳鱼的简单家常做法图解

在烧烤的时候，很多人都喜欢吃烤鲳鱼，其实做法很简单，在家用烤箱就可以做出美味的烤鲳鱼了。下面小编分享的是烤箱烤鲳鱼的做法介绍，希望你喜欢!

制作烤箱烤鲳鱼的食材

烤箱烤鲳鱼的做法步骤

1. 鲳鱼洗净，十字刀将鱼切好!

2. 将盐、奥尔良烤翅料、孜然、少量糖，拌匀，分一半干料保存好。在另一半中加入适量红酒，和一丢丢料酒(一定要少，突出红酒味)。把料均匀的撒在鱼上及鱼腹内，再将姜丝、葱丝均匀的撒在鱼上，鱼腹也要放。盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制10小时左右(尽量久一点，入味)。

3. 将鱼取出，把之前腌鱼所有的料倒掉(包括姜丝，葱丝)，再把之前分出的一半干料均匀的摸在鱼上及鱼腹内。

4. 烤盘内铺好锡纸，倒入少量食用油，烤箱预热后，将烤箱上下管温度调到200℃，两面各烤15分钟左右(各家可以根据自己家烤箱，调整时间和温度)。时间一到，出炉，色香味俱全啊!

鲳鱼的功效作用

选择吃鲳鱼是非常好的了，这是可以很好的促进我们健康的了，而且我们吃鲳鱼的营养价值也是非常好的了，这是我们大家需要注意的哦，首先鲳鱼中不仅含有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸、碳水化合物以及钙、铁、磷等矿物元素，可起到益气养血、补胃益精的作用。

而且在鲳鱼中的蛋白质，在促进脑细胞发育和维持肌肉生长上有很大的作用，可促进儿童及青少年的脑部发育，并给人体补充大量的能量们所有对于我们大家来说，选择吃鲳鱼是非常好的，能够很好的促进我们的健康，这是我们大家需要小心的哦。

人群由于鲳鱼含有的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，高血脂、高胆固醇的人可经常食用。鲳鱼中的钙和铁，能够促进人体的骨骼发育，预防骨质疏松，并能防治贫血症，补气养血。鲳鱼中的硒和镁，可起到预防冠状动脉硬化等心血管疾病的作用，同时还能够用来延缓衰老和预防癌症，是可以很好的帮助我们促进健康的了。

同时，鲳鱼对消化不良、脾虚泄泻和筋骨酸痛都有很好的缓解作用，它还可用于小儿久病体虚、倦怠乏力、食欲不振等，是非常美味苛刻的一种食物了，我们经常的去吃鲳鱼，能够很好的帮助我们保护身体健康，同时还能够有效的帮助我们促进健康。

吃鲳鱼的好处

1、祛脂降压

鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2、抗癌抗衰老

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。吃鲳鱼可以补充微量元素，可以有预防心血管疾病的发生，对于抗衰老有一定的好处。

3、益气养血、增进食欲

鲳鱼具有补胃益精、益气养血、柔筋利骨、滑利关节等多种功效，对脾虚泄泻、消化不良、贫血、筋骨酸痛等有非常好的食用疗效。鲳鱼的营养价值除此之外，还可用于小儿气血不足、久病体虚、食欲不振、倦怠乏力等多种病症。吃鲳鱼可以有促进食欲的作用，对于缓解乏力啊还有体质虚弱有改善的效果。