妈妈爱心早餐做法

北方的面食控钟爱一切饼类食物。蒸的，烙的，摊的，甚至有煮的，今天这个是烙完回锅蒸一下，又香又软，保存的话一次多做冷冻，下面就由觅食录小编为大家整理的妈妈爱心早餐做法，欢迎阅读。

妈妈爱心早餐成品图：

妈妈爱心早餐食材准备：

妈妈爱心早餐方法步骤：

1.原料图。

2.酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。

3.揉回原大小后分等份。

4.擀成片，静置30分钟。

5.锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。

6.那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。

7.卷上土豆丝生菜肉丝即可

妈妈爱心早餐小贴士

这是我老家经常做的烙饼，用发酵面团会更松软好消化。这种饼综合了烙的香蒸的软，把优点集合起来，如果嫌麻烦也可以蒸，做法是放进去一个1分钟后再放另一个，第一个已经熟了就不会沾了。

所以依次放完最后一起蒸7分钟。焖3分钟后起锅，一个都不沾。

其实家里只要有两个灶头，就一点也不麻烦，这样做出来和纯蒸的或者纯烙的，绝对口感不一样。而且可以一次多做很多，冰箱冷冻。早上热一下，弄个培根蔬菜鸡蛋啥的一卷，属于快手早餐