徽菜一品锅的家常做法

把各种肉和菜，用高汤煨了，各种滋味纠缠在一起又各有滋味就是一品锅了。那么大家知道徽菜一品锅的家常做法吗?下面是觅食录小编整理的徽菜一品锅的家常做法，希望能帮到大家!

徽菜一品锅的食材

徽菜一品锅的家常做法

1.原料之荤菜。

2.素菜。

3.骨汤。

4.粉条淘洗干净。

5.笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。

6.肉类切片备用，留下一些码放在最上面造型。

7.锅底铺一层萝卜。

8.放肉类。

9.一层蔬菜一层肉，注意两者结合会更美的放在一起，比如鸡肉和菌菇，鸭肉和笋，海带。

10.按照喜好，最后“封顶”。

11.骨汤调入盐和白胡椒。兑入锅里。

12.小火煨烧。在家吃的时候，青菜要拿掉煮沸后临吃放入，粉丝也是。

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