烤培根的好吃做法

烤培根在做法上面是非常简单的，首先准备一个烤盘和烤肉纸，然后刷上一层油就可以将培根放上去烤了，在烤的过程中要注意及时翻面，当心烤糊。下面小编给大家整理的烤培根的好吃做法，希望大家喜欢!

烤培根的好吃做法

烤培根的做法

主料：培根150g;辅料：油适量。

步骤：

1、准备培根

2、电饼铛预热加适量的油

3、把培根码放好

4、盖上盖选择烤肉按钮

5、时间到开盖

6、翻面

7、烤好的培根

用烤箱怎么烤培根

1先不要把烤箱加热。

2把培根条放在烤盘上。

把培根铺平，这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀。如果你愿意的话，你可以在烤盘下面铺一层铝纸，这样烤完后比较容易清洁培根残渣。

3将烤盘放入烤箱并将温度设置为204℃。

4先将培根的一面烘烤约12-15分钟。

5将培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分钟。

6继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度。把培根从烤盘中盛出。

7大功告成。

烤培根小技巧

1、买回来的肥瘦相间的培根，放在干净容器里面就可以使用了。

2、烤炉上面铺一层烤肉纸，这样不容易胡。在烤肉纸上面淋少许食用油就可以把培根摆上去烤了。烤的时间短一些肉质费能，时间长一些肉质焦香。这个可以根据自己的喜欢操作。

3、烤肉蘸料里面因为要放的东西很多，自己制作会比较麻烦，所以买一袋现成的就可以蘸食。

4、烤好的焦香培根，放在盘子里，一边放上蘸料，喜欢原味的就直接食用，喜欢烧烤味的就蘸料食用。讲究营养搭配的朋友再搭配点新鲜蔬菜和水果就更加完美了。

培根的营养价值

培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料风干后所制成，被腌制过的肉就变成了培根。培根被均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足呢。

培根中的营养价值不容忽视哦，它的磷、钾、钠的含量丰富，可以帮助人体吸收所需的元素;另外需要注意的是它还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，肥胖的人就应该少吃了哦，以上就是培根的营养成分。另外，培根具有健脾、开胃、祛寒、消食的功效，还可以扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动。

培根的介绍

培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。培根味道极好，常用作为烹调，培根被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，培根致肥的观点渐渐改变。

培根的营养成分营养素含量/每100克

营养素 含量每100克 热量大卡 549.48

碳水化合物克 0.04 脂肪克 57.06

蛋白质克 9.00 纤维素克 0.01

培根的功效

培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

培根的营养价值

1. 培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2.
培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

培根的适用人群

一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。

如何挑选培根

若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。