烤翅的好吃做法步骤

烤翅滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、十里不绝。你想了解如何做出可口的烤翅吗?下面小编给大家整理的烤翅的好吃做法步骤，希望大家喜欢!

烤翅的好吃做法步骤

烤翅的材料

鸡翅中9个，蜂蜜少许，葱姜蒜水适量，叉烧酱1大勺

烤肉料：水：肉=35克：35克：500克

烤翅的做法

1、所以的食材都准备好备用

2、鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。

3、鸡翅放入容器加入葱姜蒜水、烤肉料35克、蜂蜜几滴。

4、再加入叉烧酱1大勺，拌匀。

5、将鸡翅放入保鲜袋密封，入冰箱保鲜层腌制12小时以上。

6、取出腌制好的鸡翅。

7、烤盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的酱料汁。烤箱预热180度、中层、30分钟。

8、烤制10分钟后，用刷子刷一层叉烧酱，再烤10分钟，翻面;刷上酱再烤10分钟左右即可。

烤翅好吃做法

烤翅的材料

鸡翅9个，蒜蓉，料酒，生抽，盐，辣椒粉，糖少许

烤翅的做法

1.将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味

2.所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天

3.取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面

4.烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟;取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可这时必须看着点，当心不要烤焦了

鸡翅去骨的方法

找到两根骨头的连接处，用刀切断。

用刀背轻轻拍打鸡翅，使骨头与肉逐渐分离。

握住一根骨肉，反复旋转，使骨肉分离。

握住骨头的一头，边旋转边往外拉。

很轻松就可以把两根骨头拉出来啦~

鸡翅含有的营养有哪些

脂肪富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

蛋白质富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压
，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是鸡翅尖不宜多吃，因为鸡翅尖中残留不少激素残留一般打激素就打到鸡翅膀上面。同时，这里也是鸡的淋巴结。

烤翅怎么做好吃

烤翅的材料

鸡翅10个或根据人数定量，姜，蒜适量，郫县豆瓣酱，川崎火锅调料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，干辣椒若干，白糖等调料

烤翅的做法

1、将鸡翅在热水中焯一下;

2、起锅，加一点点油，放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香;

3、加入啤酒，熬成红汤;

4、待锅开后，放入焯好的鸡翅，加入白糖、孜然粒等调料;

5、大火炖上10分钟，再小火焖制10分钟，最后再大火收汁就起锅啦

小诀窍

1、麻辣度的掌握根据个人口味，也可加少许老抽上色;

2、啤酒换成水也可以;

3、说是烤翅，其实不用烤箱，收汁以后，各种调料都会附着在鸡翅上，卖相很象最近热卖的麻辣烤翅哟;口感超嫩，味道一级棒^O^