白萝卜的几种好吃做法

因为在白萝卜之中含有比较多的芥子油，或者是粗纤维，对于我们的身体健康具有促进消化的效果，下面小编给大家整理的白萝卜的几种好吃做法，希望大家喜欢!

白萝卜的几种好吃做法

白萝卜炖猪排骨的做法

[原料]白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。

[做法]将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片;先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

[用法]佐餐食用。

[作用]消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

[评注]白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

白萝卜炖排骨的营养价值

白萝卜中维生素C的含量特别丰富，还含有一些微量元素，对人体健康帮助很大，尤其适合帮助消化，提高免疫力，而排骨能为人体提供大量的钙质、蛋白质等营养成分，二者搭配在一起煲汤，口感很好，最重要的是其养生价值很高，是难得一求的滋补汤。

排骨：适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

白萝卜：俗话说："冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。"

中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

白萝卜炖排骨的食疗价值

1、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

2、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

3、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

4、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

白萝卜蜂蜜水的做法

原料:白萝卜一个,蜂蜜适量

方法:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。

方法2:把萝卜切成块加入适量水煮熟,待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。

饮用方法:1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风寒咳嗽痰多。