必胜客海鲜意面做法

黄色的意面、红色的圣女果、棕色的蛤喇和红红的大虾，造就一碗营养丰富、色彩搭配绝佳的海鲜意面必胜客海鲜意面怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

必胜客海鲜意面的食材

必胜客海鲜意面步骤

1.鸭蛋两个，加入少许盐，搅拌均匀。

2.放入面粉，慢慢搅拌成絮状。

3.用压面机压成薄片。

4.反复压成完成的薄片。

5.一档，反复按压，至边缘规则、平整。

6.调2档，压一遍，再调4档，压一遍，出条。

7.锅子烧开水，将面条放入，煮至7成熟，捞出，冲凉控干。

8.圣女果对切，洋葱切粒，蛤喇洗净，吐净泥沙。

9.锅子烧热，倒油，放入洋葱。

10.倒入虾子和蛤喇，煸炒。

11.倒入白兰地。

12.放入圣女果。

13.放入面条。

14.煸炒，加入盐，鸡精，调味即可出锅。

必胜客海鲜意面小贴士

1、鸭蛋和面，劲道更大，也可以用鸡蛋代替。

2、蛤喇提前吐净泥沙，否则牙碜。

3、面团一定要硬，面硬了面才会劲道。

4、面煮至7成熟，然后再炒，否则易烂