海鲜豆腐的做法

豆腐能清火，肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜。水土不服、遍身作痒、皮疹，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有腹胀、恶心反应，白萝卜可解。那么豆腐怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

海鲜豆腐的食材

海鲜豆腐步骤

1.准备食材。

2.豆腐切方块，放水煮开捞出。

3.仙贝洗净，鸡蛋打散，葱切丁。

4.锅中放油，将鸡蛋炒熟。

5.锅中放油，放入干虾米和葱花炝锅。

6.加入水。

7.放入豆腐和仙贝大火煮开，小火炖煮。

8.放入鸡蛋继续小火炖煮至汤白，放入调料调味，出锅。

海鲜豆腐小贴士

一定要小火慢炖，味道才入味

【功效与作用】

鸡蛋的功效与作用

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

豆腐的功效与作用

益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。