正在长身体的13岁孩子,家长们要让孩子吃好早餐,给孩子补充需要的营养。以下是觅食录小编整理的13岁孩子早餐,仅供参考,欢迎阅读。
13岁孩子早餐一:营养三文治
食材:
切片咸面包4块,鸡蛋1个,生菜叶几片,肉饼1个 调料:面包糠少许,番茄酱1汤匙,油盐适量,生抽几滴
制作方法
1、切片咸面包切去硬边
2、鸡蛋敲一个小孔,倒出少许蛋白蘸满肉饼,剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里,用平底锅煎熟,滴上几滴生抽
3、肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠,用平底锅煎熟,加入番茄酱做成茄汁猪扒
4、生菜在油盐水里烫熟
5、在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼,最后面再盖上一块面包,稍为压实一下,对角切开成两个三角形
6、自己动手DIY的营养三文治就做好了
13岁孩子早餐二:瑶柱白果粥
食材:
大米半杯,瑶柱10粒,白果15粒,油、盐各1小勺
制作方法
1、大米洗干净后,用油、盐腌10分钟(有时间的话可以腌30分钟就更好了)
2、白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色的那层衣
3、瑶柱洗干净后用温水泡着
4、用电饭锅烧开水后,放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮,调到煮饭档煮开以后,转到煮粥档,煮50分钟就可以了
13岁孩子早餐三:香蕉司康
原料:低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克
做法:
1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。
2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按压混合成一个圆饼形,切成六份,放入铺有油布的烤盘中。
3、烤箱200度预热,中层烤15分钟左右即可。
13岁孩子早餐四:三文鱼饭团
原料:热米饭、三文鱼罐头、海苔拌饭(可以海苔碎和少许盐代替)
做法:
1、海苔拌饭芥末与热米饭拌匀。
2、保鲜膜上放入米饭,中间稍按压。
3、中间稍按压加入香菇三文鱼,上面再加入一小块米饭,隔保鲜膜团圆就可以了(内馅可以换做肉松、火腿、沙拉都可以)。
13岁孩子早餐五:早餐汉堡
材料:面粉300克、全蛋液80克、牛奶125克、玉米油30克、糖45克、盐3克、酵母3克、鸡蛋2个、大青椒1个、洋葱0.5个、早餐芝士2片。
做法:
1、留下10g 蛋液,面包桶中放入牛奶,剩余蛋液,盐,糖,玉米油,筛入面粉,放入酵母。启动面包机发面程序。
2、90分钟后面发好。
3、发好的面团取出排气松弛10分钟。
4、分成均匀的九个面剂子,放在烤盘上,盖好,二次饧发。
5、二次饧发两倍大,刷蛋液,撒上芝麻。
6、烤盘放入提前预热好的烤箱内,中层,180度,上下火,20分钟,注意观色计时加盖锡纸。烤好取出晾凉封存。
7、鸡蛋打散,青椒和洋葱切成小粒。
8、青椒和洋葱粒倒入鸡蛋液中,加一点点盐搅拌均匀。
9、炒锅热油,把蔬菜蛋液摊成蛋饼。
10、摊好的蛋饼切成4瓣。
11、烤好的汉堡坯拦腰切两半。
12、底层涂上一层沙拉酱。
13、放入早餐芝士片。
14、放一块鸡蛋饼。
15、在盖上另一半汉堡坯即可。
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