海鲜菇冬瓜肉丸汤的家常做法

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。那么海鲜菇冬瓜肉丸汤怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

海鲜菇冬瓜肉丸汤的食材

海鲜菇冬瓜肉丸汤步骤

1.瘦肉剁成泥，用生粉盐油腌一下

2.食材准备

3.锅中放入适量水，把肉泥搓成肉丸冷水下锅

4.肉丸下锅后大火烧开

5.肉丸烧开后倒入冬瓜跟海鲜菇重新煮开

6.十分钟左右冬瓜熟后。肉丸也就熟了，加入少许盐调味即可

7.装碗即可享用

海鲜菇冬瓜肉丸汤小贴士

文蛤煮之前开壳，检查有无泥沙。

【功效与作用】

冬瓜的功效与作用

消渴不止;浮肿喘满;痔疮肿痛;热毒、痱子;肾病、水肿、肝硬化腹水;癌症;脚气病;高血压、糖尿病;动脉硬化、冠心病;肥胖;缺乏维生素C。

海鲜菇的功效与作用

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。