上班族早餐食谱的制作方法大全

上班族去上班要赶时间，利用早上的一点时间做早餐，所以早餐的做法要简单易学。以下是觅食录小编整理的上班族早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

上班族早餐食谱一：鸡蛋薄饼

材料：面粉1.5杯，鸡蛋2颗，水1.5杯，橄榄油1汤匙。

做法：把上述材料混合搅拌均匀，油热后，倒入一大勺面糊，使其均匀铺满平底锅，摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。

馅料：我选的食材都是家里现有的，西生菜，小黄瓜，熟虾仁，五香牛键，酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好，酱料也如此)

把馅料铺在蛋皮上面卷起来，定型，切成段即可。

上班族早餐食谱二：玉米鸡蛋饼

材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜。

做法：

1、玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡罗卜切丝。

2、将所有材料放在一起，少放些盐。

3、油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。

上班族早餐食谱三：花生牛奶

做法：

1、生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣

2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀

3、将花生汁过滤出备用，花生渣倒回搅拌机，加牛奶，再次搅打均匀

4、再过滤一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起

5、煮沸，加糖即可，也可稍放凉后加入蜂蜜

上班族早餐食谱四：布鲁塞尔豆芽荞麦面

用料：

1. 1/2磅布鲁塞尔豆芽

2. 1个洋葱

3. 1汤匙橄榄油

4. 4盎司荞麦面

5. 1大块生姜(去皮)

6. 1茶匙麻油

7. 1-2汤匙米醋

8. 1-2汤匙蜂蜜

9. 盐适量

做法：

1.将布鲁塞尔豆芽和洋葱倒入食品切割机中切碎。

2.将橄榄油倒入锅中加热，加入切碎的蔬菜翻炒。

3.将麻油、切碎的生姜、米醋、蜂蜜、盐倒入小碗中混合均匀，添加到炒熟的蔬菜中煮1-2分钟。

4.烧开一锅水后，放入荞麦面条，煮6-8分钟后捞出。

5.将煮好的布鲁塞尔豆芽倒在荞麦面上拌匀，撒上一些芝麻即可。

上班族早餐食谱五：新加坡大蒜酱炒面

用料1：(主食)

1. 4盎司细米粉

2. 1汤匙油

3. 2个青椒，切成薄片

4. 2个葱，切成薄片

5. 1杯豆芽

6. 1茶匙咖喱粉

7. 1杯切成薄片的香菇

8. 1杯冷冻豌豆

用料2：(酱汁)

9. 1杯低钠鸡汤

10. 1/4杯低钠酱油

11. 3汤匙料酒

12. 2茶匙蒜末

13. 1茶匙姜末

14. 半茶匙辣椒酱

做法：

1.将米粉放入冷水中泡软，洗净切好所有的蔬菜备用，将所有酱汁的配料放入一个小碗中备用。

2.将油倒入煎锅中加热，放入辣椒、葱、豆芽和咖喱粉翻炒3-5分钟，再加入蘑菇和豌豆翻炒2分钟。

3.米粉沥干水分后放入锅中，加入2-3汤匙调配好的酱汁，不断翻炒几分钟后离火出国。

4.离火后根据口味迅速加入适量的酱汁搅拌均匀，撒上葱末等佐料即可。

上班族早餐食谱六：香辣猪肉芥菜汤

用料：

1. 1汤匙橄榄油

2. 3瓣大蒜，切碎

3. 半磅碎猪肉

4. 2茶匙生姜末

5. 3/4茶匙红辣椒片

6. 1/2茶匙孜然

7. 1/4茶匙粗盐

8. 1/4茶匙黑胡椒粉

9. 4杯低钠鸡汤

10. 半把芥菜(去茎)，撕成大块

11. 葱末适量

12. 2汤匙酱油

13. 1茶匙鱼露

14. 8盎司宽米粉

做法：

1.将橄榄油倒入汤锅中加热，加入大蒜、猪肉、生姜、辣椒片、孜然、盐和胡椒翻炒至猪肉焦黄熟透(约6-8分钟)。

2.倒入鸡汤加热至沸腾后，中火炖8分钟左右。

3.加入芥菜、葱、酱油和鱼露，文火煮5分钟或直至蔬菜变软。

4.根据包装上的说明将米粉放入汤中煮熟即可。

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