鱼骨海鲜菇豆腐汤的做法

喜欢用大头鱼骨或者鲩鱼骨煲汤，煲出来的汤很鲜甜，而鱼骨沾着酱油也很好吃。与豆腐一起煮菜，怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

鱼骨海鲜菇豆腐汤的食材

鱼骨海鲜菇豆腐汤步骤

1.准备材料

2.豆腐切块

3.锅里下少许油煎香鱼骨

4.加入适量的水和姜丝大火煮开

5.煮开后下豆腐、海鲜菇、红萝卜煮20分钟

6.下盐调味即可

鱼骨海鲜菇豆腐汤小贴士

因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食

【功效与作用】

豆腐的功效与作用

益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

海鲜菇的功效与作用

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

【海鲜菇的营养价值】

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。