有很多面食的早餐,我们可以学习早餐的做法,平时可以做一些好吃又营养的早餐来吃。以下是觅食录小编整理的早餐面食,仅供参考,欢迎阅读。

早餐面食一:葱花酱油面

食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

做法:

1)把香菇和葱准备好。

2)把油烧热,放花椒炒出香味。

3)再放葱花炒出香味。

4)再放香菇炒出香味。

5)放盐炒匀。

6)倒入酱油。

7)倒入适量的水烧开。

8)再把面煮熟,ok!

早餐面食二:酸菜鸭肉面

食材:鲜面条300g、鸭子半只、酸菜100g、油适量、盐适量、香油适量

做法:

1)鸭子半只切大块。酸菜切丝。

2)锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白。

3)放入酸菜,煸炒。4)倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。(如果鸭肉放的多,油多,这个时候可以适量将油撇去)

5)放入鲜面条。

6)煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。

7)加入香油少许。

8)面条出锅即可。

早餐面食三:鸡蛋西红柿面

食材:面条500g、油20ml、盐10g、鸡蛋1个、西红柿2个、苋菜100g、大葱10g、花椒5g、木耳50g、鸡精10g

做法:

1)擀好的面条

2)鸡蛋炒好备用

3)苋菜洗好

4)番茄洗好剥皮

5)把油炸香

6)番茄榨汁

7)加水煮面

8)把苋菜,鸡蛋,木耳放入

9)煮开十分钟左右就可以

早餐面食四:南瓜饼

原料:

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。

2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

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