咖喱海鲜披萨的做法

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。那么它是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

咖喱海鲜披萨的食材

咖喱海鲜披萨步骤

1.面粉过筛放入盆中。

2.加上酵母粉，橄榄油，盐，糖粉，2个鸡蛋及适量的清水。

3.揉成面团。

4.盖上保鲜膜放在温暖处醒发。

5.醒发至两倍大小。

6.取出排气揉上劲。

7.再盖上保鲜膜进行二次醒发。

8.醒发好的面团。

9.洋葱剁碎。

10.在奶锅中放入黄油加热至溶化。

11.放入洋葱粒炒香。

12.再放入奶油和咖喱块。

13.加入牛奶。

14.小火用铲子搅拌成粘稠状关火。这样咖喱酱就做好了。

15.鱿鱼须切段。

16.大虾去壳取出虾仁。

17.加上烤肉料拌匀腌制20分钟。

18.洋葱洗净切成圈。

19.菜椒洗净切成圈。

20.醒发好的面团擀成面皮。

21.将面皮的边缘卷起，放入披萨盘中。

22.再面皮上均匀的扎上一些小孔。

23.抹上一层咖喱酱。

24.再放上一半的虾仁和鱿鱼须。

25.撒上一些洋葱圈和菜椒圈。

26.撒上一层马苏里奶酪。

27.再把剩下的虾仁和鱿鱼须铺在上面。

28.撒上洋葱圈和菜椒圈。

29.撒上一层马苏里奶酪。

30.再撒上一些披萨才颗粒及奶酪。

31.烤箱温度200°，上下火预热5分钟。

32.放入披萨中层烤25分钟。

33.取出再撒上一层马苏里奶酪。

34.230°烤5分钟即可。

35.香浓美味的披萨就做好了。

咖喱海鲜披萨小贴士

1，披萨盘抹上一层黄油再放披萨皮，可以防止粘连。

2，根据披萨和烤箱的大小决定烤制时间。