咖喱米粉的做法

米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

咖喱米粉的食材

咖喱米粉步骤

1.备米粉，

2.咖喱，

3.红萝卜丁，

4.先炒萝卜丁，

5.炒片刻，

6.放清水，

7.再放一块咖喱，

8.将咖喱煮化放点盐，

9.再放进米粉，

10.调入味精，

11.将米粉煮软即可。

咖喱米粉小贴士

咖喱米粉健康早餐。

【功效与作用】

米粉的功效与作用

养胃,补血益气,聪耳,明目,健脾,和胃。

1.补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2.健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3.聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。