早餐对每个家庭的小学生很重要,父母要学习食谱的制作方法,做一些美味营养的早餐给孩子吃。以下是觅食录小编整理的小学生家庭早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
小学生家庭早餐食谱一:香煎土豆饼
原料:
土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法:
1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。
2. 黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。
3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
小学生家庭早餐食谱二:土司蛋挞
用料
土司 4片
鸡蛋 2个
牛奶 50ml
糖 30克
黄油 适量
做法
❶烤碗内先抹一层黄油备用。
❷鸡蛋、牛奶和糖拌匀成蛋挞液,过筛备用。
❸土司去边,用擀面杖擀薄。
❹铺在烤碗里。
❺把蛋挞的蛋奶液舀入土司碗盅里。
❻放入预热到200度的烤箱烘烤20分钟左右。
小学生家庭早餐食谱三:咸火腿鸡蛋煎三明治
用料
任意吐司 4片
起司 2片
火腿或培根 4片
鸡蛋 4个
牛奶 适量
白糖 适量
盐 适量
橄榄油或黄油 适量
黑胡椒 适量
肉桂粉(可选) 一点点
做法
❶取大小方便沾吐司的容器,将2个蛋打散,加适量牛奶,白糖和盐,喜欢肉桂味的可以加一点点,搅拌好。
❷平底锅,中火,倒入一点橄榄油或黄油,将吐司放在蛋奶糊里,快速蘸一下,使两面都沾上蛋液(如果吐司较硬,就每面多蘸2-3秒,一定不要蘸得整个吐司软掉)。
❸平底锅热后,入吐司,听到欢快的嗞嗞响就对了。一面煎到金黄略焦就翻面,两面都煎好后盛出来。同法继续煎另外两片吐司。
❹锅内薄油,油热后,煎2个荷包蛋,煎到两面的蛋清凝固起来即可,此时里面的蛋黄还未凝固。不要过度煎蛋,因为要的就是蛋黄液。把煎好的蛋放在吐司上面。
❺不放油,下火腿或者培根,两面各撒上适量盐和黑胡椒,不要撒太多盐,火腿培根本身有咸味。
❻火腿煎到边缘略卷曲的时候,放一片起司在其中一片火腿上,然后将另外一片火腿盖在这片起司上。火腿+起司+火腿的顺序叠好。
❼两面各煎3-5秒迅速捞起,火腿的余热会把起司熔掉,但不要等全熔掉后再出锅。煎好的火腿放在鸡蛋上面,再盖上另一片吐司,完成。
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