普通家庭早餐食谱制作方法

普通家庭可以学习简单的早餐制作方法，也能做出美味的早餐来。以下是觅食录小编整理的普通家庭早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

普通家庭早餐食谱一：香煎西葫芦

用料：

半个西葫芦、200克面粉、2个鸡蛋、少许香菜叶、枸杞、少许盐。

做法：

1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味;

2、鸡蛋打散，将西葫芦片沾上面粉;

3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟;

4、翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上放上一片香菜叶和枸杞点缀;

5、然后再翻面煎至金黄即可。

普通家庭早餐食谱二：美味什锦粥

材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿，虾仁，葱花

做法：

1、头天晚上把大米洗净泡

2、胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇丁开始煮

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒、虾仁，边煮边搅拌，要按一个方向

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最后用盐调味即可。

普通家庭早餐食谱三：鸡蛋土豆饼

材料：土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量

做法：

1、火腿切丁;土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌

3、放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀

4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀

5、随后再开小火慢煎，煎至定型;轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

普通家庭早餐食谱四：牛肉粉丝汤

用料：

100克红薯粉丝、2片牛肉、10克香菜、3克葱花、10ml生抽、5ml醋。

做法：

1、将粉丝用热水浸泡二十分钟左右捞出备用;

2、锅内倒入沸水(省时)并加入少量油，下粉丝，转小火，慢煮15-25分钟后放入牛肉;

3、取小碗，倒入适量生抽和醋，锅内舀出部分水调匀;

4、捞出粉丝装碗;

5、撒上少许葱花、香菜。(牛肉片也可以最后与葱花、香菜同时放)

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