健身早餐食谱有哪些做法介绍

健身的时候，需要补充能量，要吃营养的早餐，所以要根据食谱，做美味又营养的早餐吃。以下是觅食录小编整理的健身早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

健身早餐食谱一：培根鸡蛋三明治

做法：

1.热锅，入鸡蛋、培根

2.咖啡机咖啡煮起来

3.觉得ok了，鸡蛋培根起锅

4.土司裹上蛋液入锅煎至两面金黄

5.土司+色拉酱+剩菜+培根+鸡蛋+土司 叠叠叠罗汉

6.切个猕猴桃

7.15分钟~ well done

健身早餐食谱二：芝士蔬菜鸡蛋饼

做法：

1.芝士、火腿与生菜都切成小粒备用

2.鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。

3.煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。

4.调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。

小贴士

1.蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。

2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。

3.因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。

健身早餐食谱三：南瓜燕麦小米粥

配料:

南瓜1/4个、燕麦1把、小米1把、冰糖适量

烹饪步骤:

1.南瓜洗净，不建议去皮，可以更好的保留养分，此外一并备好燕麦和小米;

2.南瓜切1～2公分见方的小块，燕麦和小米淘洗干净。

3.将南瓜、燕麦、小米一起放入电压力锅内胆中。

4.添入3大碗清水。

5.依个人口味丢入适量的冰糖。

6.智能电压力锅可以按键选择“浓粥”菜单项，定时电压力锅可以选择压制40分左右就可以了。压制好的小米粥浓稠适中，鲜甜糯口。

菜谱小贴士:

1.南瓜不建议去皮，因为皮也很有营养，这是个人建议，不喜欢的可以去掉皮也无妨。

2.南瓜、燕麦以及小米的用量依据人数而定，后期添水的量也根据人数和稀或稠的需要而定，喜欢稀粥可以多添水，个人觉得这样的粥还是浓稠一些更爽口。

健身早餐食谱四：韩式蔬菜鸡蛋卷

材料

鸡蛋 4个、胡萝卜 1/4根、柿子椒 1/4个、植物油 2汤匙、食盐 1/3茶匙、白糖 1/2茶匙

做法

1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液

2、将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用

3、在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁、盐、白糖，打搅均匀

4、在方形煎蛋锅中倒入少量植物油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落

5、小火，待锅中油温3-4成热，倒入一半量的蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀的延展向锅的四个角

6、待蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将蛋皮的一端向内折叠，折叠一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至整片蛋皮折叠完毕

7、将折叠好的蛋卷推向锅的一端

8、倒入剩余的蛋液，晃动锅子，使蛋液延展至锅的四个角落，并且与之前卷的蛋卷一端融为一体

9、待第二层蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将原先的蛋卷连同第二层蛋皮继续向内折叠，折叠完一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至蛋皮折叠完毕，最后的收口朝下继续煎一小会儿，使得蛋卷的口封紧

10、将煎好的蛋卷码在食用菜板上，用刀轻轻的切成大小相似的段，码在盘中即可

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