早餐的做法有很多,我们应该学习简单做早餐的方法步骤,就能吃上好吃又健康的早餐啦。以下是觅食录小编整理的简单的早餐,仅供参考,欢迎阅读。

简单的早餐一:土豆丝什锦蛋饼

食材 :

土豆1个、鸡蛋2个、菠菜3颗、火腿5片、蔬菜什锦适量、胡椒适量

步骤

1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;

2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;

3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;

4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;

5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。

简单的早餐二:菠菜春饼

食材:

面粉、清水、菠菜一把、鸡蛋两个

步骤:

1、面粉加适量清水和成一个个小面团;

2、取一个小团,在其中一面涂些油,将两个小团叠放在一起,擀成薄饼;

3、取一个平底锅,小火热油,放入面饼,煎至两面呈金黄色,饼皮鼓起来,关火,这个过程不到5分钟;

4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右;

5、煎好的面饼从中间揭开,把菠菜炒蛋放进去,卷起来,就可以开吃啦!

简单的早餐三:马拉糕

材料:低筋面粉50g,细砂糖40g,猪油30g,奶粉10g,牛奶50g,鸡蛋2个,泡打粉

做法:

1.准备好材料

2.打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

3.牛奶煮沸,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀

4.筛入低筋面粉跟奶粉,搅拌至无颗粒,然后静置20分钟

5.再加入泡打粉,拌匀

6.猪油隔热水融化后再加入面糊中,拌匀

7.面糊倒入模具中,再静置10分钟使其消去小泡泡

8.电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟,出锅后取出放凉即可享用

9.吃的时候淋上炼奶会更美味哦

简单的早餐四:鸡蛋土豆饼

材料:土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量

做法:

1、火腿切丁;土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右

2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌

3、放入面粉和鸡蛋,搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀

4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油,先不要开火,舀一勺面糊放入,摊匀

5、随后再开小火慢煎,煎至定型;轻轻晃动锅子,待饼定型后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了

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